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[Tragaldabas]

INGREDIENTES: (por persona)

1 bollo de ración
2 filetes de cinta de lomo
1 pimiento verde
2 lonchas de jamón ibérico

ELABORACIÓN:

Limpiamos el pimiento de pepitas, lo partimos a la mitad y lo freimos.
Pasamos por la plancha los dos filetes con una pizca de sal.

Una vez preparado el pimiento y los filetes, abrimos el bollo, colocamos las lonchas de jamón, colocamos los filetes y cubrimos con los las dos mitadaes del pimiento.

Calentamos el conjunto en el grill del microondas y el que no aguante tanto que abra el vino antes de empezar.

Buen provecho!!